Pesage en  boulangerie pâtisserie

Pesage en boulangerie pâtisserie

Dimensions plateau (LxP) : 380 x 310

Balance ECO BOULANGE 60KG/10g

La balance ECO pour les petites productions artisanales. Plateau 380x310mm. Indicateur séparé avec support mural pour une lecture dégagée.

  • Pesage
  • Tarage
Réf.Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
S300-60B (60KG/10g)60 kg10 g380 x 310 199.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie S300-60B (60KG/10g)

199.00 € HT

24 heures

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Dimensions plateau (LxP) : 450 x 350Utilisation de : de +5° à +40°CTaille de l'affichage : 20 mm

Balance Boulangerie 600 IP56 pour le pesage des bacs en production soutenue.

La Balance S600 Partenaire de la Boulangerie Française.Précision, robustesse et absence total d'entretien sont autant de caractéristiques essentielles de la S600 Sérénité pour le pesage de bacs. Cette version est réalisée en version standard avec un capteur aluminium IP67, d'une structure époxy et d'un plateau recouvrant inox.

  • Pesage
  • Tarage
Réf.Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
S600-30.F1 30kg30 kg5 g450 x 350 349.00 € HT
S600-60.F1 60kg60 kg10 g450 x 350 349.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie S600-30.F1   30kg

A partir de
349.00 € HT

24 heures

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Dimensions plateau (LxP) : 310 x 275Utilisation de : de +5° à +40°CTaille de l'affichage : 20 mm

Balance à colonne 30KG/10g SOEHNLE

Balance à colonne SOEHNLE pour la Boulangerie Artisanale. Plateau inox de 310x275. Dimension hors tout Largeur 310mm / Profondeur 405mm / Hauteur 600mm.

  • Pesage
Réf.Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
7755.3330 kg10 g310 x 275 349.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie 7755.33

349.00 € HT

72 heures

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Dimensions plateau (LxP) : 400 x 400Utilisation de : de +5° à +40°CTaille de l'affichage : 20 mm

Balance S600 avec STRUCTURE TOUTE INOX IP67 pour le pesage de bacs en milieu difficile.

La Balance S600 XI Partenaire de la Boulangerie Française. Précision, robustesse et absence total d'entretien sont autant de caractéristiques essentielles pour la pesée des bacs. Pour des conditions d'hygiène et des ambiances agressives, cette version XI est réalisée avec un capteur inox IP67, une structure et un plateau recouvrant inox.

  • Pesage
  • Tarage
Réf.Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
S600-30.F1.XI 30kg30 kg5 g400 x 400 590.00 € HT
S600-60.F1.XI 60kg60 kg10 g400 x 400 590.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie S600-30.F1.XI  30kg

A partir de
590.00 € HT

48 heures

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Dimensions plateau (LxP) : 225 x 118Utilisation de : de -5° à +40°CTaille de l'affichage : 18 mm

La qualité de l'inox de la balance Pâtisserie GX

Autonome, de structure toute inox, la gamme de balance GX Sérénité IP67 garantit aux Pâtissiers & Traiteurs un niveau élevé de Qualité. Cette balance offre 2 affichages avant et arrière pour les formateurs.

  • Pesage
  • Tarage
  • Mode auto calibration
  • Contrôle +/- des portions
Réf.Structure Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
GX3000 (3kg/0,2g)IP 673 kg0.2 g225 x 118 260.00 € HT
GX6000 (6kg/0,5g)IP 676 kg0.5 g225 x 118 260.00 € HT
GX15000 (15kg/1g)IP 6715 kg1 g225 x 118 260.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie GX3000   (3kg/0,2g)

A partir de
260.00 € HT

24 heures

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Dimensions plateau (LxP) : 300 x 230Utilisation de : de +5° à +40°CTaille de l'affichage : 24 mm

Autonome, précise et rapide, la balance compacte SERENITE 9260 pour l'exactitude des recettes.

Autonome et précise, la balance compacte 9260 SERENITE assure aux opérations de pesage un niveau élevé de précision.

  • Pesage
  • Tarage
  • Totalisation des pesées
  • Mode auto calibration
  • RS232 pour impression des données
Réf.Structure Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
9260.03 (3kg/0,1g)IP 543 kg0.1 g300 x 230 280.00 € HT
9260.06 (6kg/0,2g)IP 546 kg0.2 g300 x 230 280.00 € HT
9260.15 (15kg/0,5g)IP 5415 kg0.5 g300 x 230 280.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie 9260.03 (3kg/0,1g)

A partir de
280.00 € HT

24 heures

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Dimensions plateau (LxP) : 310 x 275Utilisation de : de +5° à +40°CTaille de l'affichage : 20 mm

Mobilité et robustesse de la balance Pâtisserie SOEHNLE 7744

Plus de 25.000 balances compactes SOEHNLE au service des Traiteurs et Pâtissiers Français.

  • Pesage
  • Tarage
  • Mode auto calibration
Réf.Structure Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
7744.06 (6kg / 1g)IP 566 kg1 g310 x 275 349.00 € HT
7744.20 (20kg/5g)IP 5620 kg5 g310 x 275 349.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie 7744.06     (6kg / 1g)

A partir de
349.00 € HT

24 heures

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Dimensions plateau (LxP) : 360 x 280Utilisation de : de -10° à +40°CTaille de l'affichage : 25 mm

La qualité de l'inox associée à un plateau XL 360x280 S830 C IP67

Dotée d'un plateau XL de 360x280mm, la balance compacte S830-C IP67 est entièrement inox pour assurer une hygiène maximale et une parfaite protection à la farine et aux projection d'eau.

  • Pesage
  • Tarage
  • Totalisation des pesées
  • RS232 pour impression des données
  • Contrôle +/- des portions
  • Comptage de pièces
Réf.Structure Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
S830 C 6kg (1/2g)IP 676 kg1 g360 x 280 550.00 € HT
S830 C 15kg (1/2g)IP 6715 kg1 g360 x 280 590.00 € HT
S830 C 30kg (2/5g)IP 6730 kg2 g360 x 280 590.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie S830 C     6kg (1/2g)

A partir de
550.00 € HT

24 heures

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Dimensions plateau (LxP) : 303 x 233Utilisation de : de -10° à +40°C

Balance poids prix SERENITE 15KG

La nouvelle balance poids-prix SERENITE offre un design novateur. Elle a l'avantage de pouvoir se connecter à à une caisse enregistreuse. La balance magasin est livrée avec une colonne permettant de relever l'indicateur destinée à la clientèle.

  • Pesage
  • Tarage
  • Sortie RS232 pour connection à une caisse enregistreuse
  • 100 prix programmables
  • Tabulation directe du prix au kilo
Réf.Structure Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
DSEuro magasinIP 5415 kg2 g303 x 233 259.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie DSEuro magasin

259.00 € HT

48 heures

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Dimensions plateau (LxP) : 265 x 205Utilisation de : de +10° à +40°CTaille de l'affichage : 17 mm

L'indispensable DSEURO 9310

Particulièrement reconnue pour son ergonomie de travail, la balance poids prix SOEHNLE participe à une meilleure gestion de vos ventes.

  • Pesage
  • Tarage
  • 24 prix pré-programmés
  • Tabulation directe du prix au kilo
Réf.Structure Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
9311.01IP 546 kg1 g265 x 205 330.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie 9311.01

330.00 € HT

24 heures

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Dimensions plateau (LxP) : 286 x 223Utilisation de : de -5° à +40°CTaille de l'affichage : 20 mm

Balance poids prix avec ticket DSEuro

Balance poids-prix à ticket , pour une utilisation commerciale, notament sur les marchés ou en commerce, 24 PLU'S directs, 4 vendeurs, Afficheur repliable facile à transporter, Affichage LCD, Imprimante thermique pour sortie de ticket, Alimentation sur batterie interne 24h d'utilisation normale, balances interconnactables, plateau inox 286 x 223 mm

  • Pesage
  • Tarage
  • Totalisation des pesées
  • Sortie RS232 pour connection à une caisse enregistreuse
  • 24 prix pré-programmés
Réf.Structure Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
DSeuro-T 15kgIP 5615 kg2 g286 x 223 590.00 € HT
DSeuro-T 30kgIP 5630 kg5 g286 x 223 590.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie DSeuro-T 15kg

A partir de
590.00 € HT

72 heures

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Dimensions plateau (LxP) : Sur mesureUtilisation de : de -10° à +40°CTaille de l'affichage : 25.4 mm

Plate-forme surbaissée pour le pesage des Pétrins mobiles.

Adaptable sous tous types de pétrin, la technologie de pesage SERENITE participe tous les jours à la gestion efficace de votre PRODUCTION. L'indicateur S810 peut s'adapter à une électro-vanne pour contrôler la descente et l'arrêt de la farine.

  • Pesage
  • Tarage
  • Gestion de la Queue de Chute pour le remplissage
  • 100 valeurs de seuils +/- programmables
Réf.Structure Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
B2814.804 + S810IP 67300 kg100 gSur mesureNous
consulter
B2814.805 + S810IP 67600 kg200 gSur mesureNous
consulter
B2814.1004 + S810IP 671500 kg500 gSur mesureNous
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Pesage en  Boulangerie Pâtisserie B2814.804 + S810

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15 jours

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Utilisation de : de +5° à +40°CTaille de l'affichage : 25.4 mm

Sabots peseur pour Pétrins jusqu'à 600KG

Système innovant pour le pesage tous les pétrins du marché . Mise en service automatique et sans entretien. Cette solution permet de contrôler à 100g prêt le remplissage et la préparation des productions. L'indicateur S810 peut gérer l'arrêt d'une électrovanne et la queue de chute.

  • Pesage
  • Tarage
  • Gestion de la Queue de Chute pour le remplissage
  • 100 valeurs de seuils +/- programmables
Réf.Structure Précision pesage Prix
PESE PETRIN SABOTSIP 56100 g1890.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie PESE PETRIN SABOTS

1890.00 € HT

15 jours

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Dimensions plateau (LxP) : Diamètre 310 mmUtilisation de : de -5° à +40°CTaille de l'affichage : 25 mm

Balance Suspendue S830-C IP67 idéale pour les encombrements réduits

NOUVEAU : grâce à son plateau amovible de 310mm, la balance suspendue S830-S IP67 optimise l'espace de travail et garantit une parfaite hygiène dans les pesées quotidiennes (épices, sucre, levure...)

  • Pesage
  • Tarage
  • Totalisation des pesées
  • RS232 pour impression des données
  • Contrôle +/- des portions
Réf.Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
S830-S 6kg/1g6 kg1 gDiamètre 310 mm 580.00 € HT
S830-S 15kg/2g15 kg2 gDiamètre 310 mm 580.00 € HT
S830-S 30kg/5g30 kg5 gDiamètre 310 mm 580.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie S830-S  6kg/1g

A partir de
580.00 € HT

8 jours

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Dimensions plateau (LxP) : 130 mmUtilisation de : de +10° à +40°CTaille de l'affichage : 20 mm

Balance de précision 1000g/0,1g

Balance de précision pour un pesage de précision complémentaire. Lorsque la précision d'un ingrédient est primordial dans la traçabilité du goût et la gestion des matières premières chères. Portée 1000g. Précision 0,1g. Une masse de calibration est fournie pour garantir une précision dans le temps.

  • Pesage
  • Tarage
  • Mode auto calibration
Réf.Structure Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
AX 1000IP 441 kg0.1 g130 mm 129.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie AX 1000

129.00 € HT

24 heures

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Dimensions plateau (LxP) : 144 mmUtilisation de : de +5° à +40°CTaille de l'affichage : 26 mm

Balance de précision laboratoire pour les condiments LAB800

Balance de très grande précision pour les pesées très précises d'épices, safran, sel.

  • Pesage
  • Tarage
  • Totalisation des pesées
  • Mode auto calibration
Réf.Structure Portée Précision pesage Dimensions plateau (LxP) Prix
LAB800-600 (0,01g)IP 440,600kg0.01 g144 mm 310.00 € HT
LAB800-1200 (0,02g)IP 441,2kg0.02 g144 x 124 310.00 € HT
LAB800-3000 (0,1g)IP 443 kg0.1 g144 x 124 310.00 € HT
Pesage en  Boulangerie Pâtisserie LAB800-600 (0,01g)

A partir de
310.00 € HT

48 heures

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